Рецепты

Печенье с предсказанием

Печенье с предсказанием

1. Нарежьте бумагу на тонкие полоски длиной 6 см, шириной 1 см, напишите пожелания.


2. Взбейте яичные белки с сахаром и растительным маслом в комбайне «Экстра-Шеф» (1,35 л) до появления белой пены.


3. В замесочном блюде (3 л) смешайте белки, ванилин, воду, соль и муку, тщательно перемешайте до консистенции блинного теста с помощью венчика.


4. Выложите тесто на силиконовый противень в форме кружков диаметром 8 см, оставляя небольшое пространство между ними. Разровняйте тесто тонким слоем с помощью силиконовой кисточки «Совершенство», иначе печенье будет ломаться при свертывании.


5. Выпекайте в предварительно разогретом до 190 ˚С духовом шкафу в течение 5-7 минут до того, как края начнут темнеть.


6. Затем очень быстро достаньте печенье, положите в круг бумажку с пожеланием и аккуратно сложите пополам. Соедините края полукруга в форме «подковы» и полностью остудите.

Ингредиенты (4 человек)
  • 2 яичных белка
  • 80 г сахара
  • 70 г муки
  • 80 г воды
  • 60 мл растительного масла
  • 5 г ванилина
  • 2 г соли

Время приготовления

25 мин

Уровень сложности

Легко

Печенье с предсказанием
Создать сайт
бесплатно на Nethouse